桃胶的功效与作用 桃胶有什么作用

藏斋文玩 2021-05-13 阅读:38
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桃胶的功效与作用 桃胶有什么作用
听到桃胶,很多人会觉得很新鲜,不知道是什么东西,小编第次看见桃胶也觉得很稀奇,迫不及待的买来煮了吃了,发现并没有什么特别的味道,其实桃胶是很有营养的,它的功效与作用可多了。小编来给你们介绍介绍究竟桃胶有哪些功效。
桃胶是什么
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。
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桃胶的功效
桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载,说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症,但是现在的社会中,用桃胶来治病的人群并不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都有出色的美容功效。古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。
【养颜嫩肤】
桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。
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【生津止渴】
都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。
【润肠通便】
桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。
桃胶的吃法
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。
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桃胶银耳雪莲
材料:桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量
做法:
1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。
2、银耳放入清水中浸泡一晚。
3、将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质。
4、银耳去掉根部撕成小朵。
5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。
6、加入适量清水隔水炖煮。
7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。
桃胶五花肉
材料:五花肉500克,桃胶20克,香葱一根,老姜5片,调味料:黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量
做法:
1、桃胶用冷水浸泡12小时,中途换一次水,挑去杂志泥沙,沥干水分备用。
2、五花肉洗净后,臫打牌刮去表皮泥垢,连皮切成2厘米见方的小块。
3、大火加热烧过,放入适量的油,加热至5成热后,放入五花肉煸炒,表面变色熬出一些猪油后,
4、调入黄酒,老抽,翻炒均匀,
5、放入葱结和老姜,加入足量的水,
6、放入白砂糖,转小火加盖焖30分钟。
7、放入桃胶,翻拌均匀,调成大火收汁即可。
皂角米桃胶
材料:桃胶,皂角米,冰糖,牛奶。
做法:
1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净。
2、加入适量的水大火煮开,放入冰糖,小火慢炖20分钟。
3、炖好的桃胶加入牛奶即可。
桃胶薏米炖雪梨
材料:桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量(桃胶和薏米是估计的)
做法:
1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质
2、薏米浸泡2个小时
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅
4、小火慢炖两个小时
5、雪梨洗干净去皮,挖去底部
6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。
注意:桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃!
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