白凉粉是什么东西?

藏斋文玩 2021-05-11 阅读:82
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  白liang粉是在夏天食用的可以消暑的,它的颜色透明,看起来像果冻,口感嫩滑口味清爽。我们可以用白liang粉粉制作它,只需将它用水化开并倒入开水中搅拌均匀,最后再冷却凝固即可。  

 
 
  白liang粉是汉族的道传统小吃,在全国各地都十分流行,因为它的口感嫩滑,形态晶莹剔透,又能够消暑解渴,实属夏季的必备消暑佳品。
 
  在不同的地方,白liang粉的原料也不同。在华南地区,白liang粉是用liang粉草和大米做成;在其他地方,白liang粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同。
 
  白liang粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,可以说吃法多种多样,能够令人食指大动,给夏季增添色彩。
 
  白liang粉怎么制作:
 
  1、首先在超市购买一包白liang粉,然后将粉末原料倒入碗中,加入适量的清水划开;
 
  2、锅中加适量的水,等到锅内的水沸腾以后,将划开的白liang粉水一边倒入锅中一边快速搅拌;
 
  3、在搅拌过程中,你会发现liang粉水开始凝固,这时候可以将锅中的liang粉盛出来并放liang,等它完全凝固之后就可以切条、调味食用了。



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